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执行摘要
术语表
一、背景
二、厨余垃圾管理和政策
联合国 2030 可持续发展目标和食物浪费
- 国际管理和政策经验
2.1. 欧盟：食物浪费管理法律体系
2.2. 美国：食物废弃物管理层级
2.3. 韩国：厨余垃圾计量收费制度
2.4. 日本：食品行业减量管理和社会参与
- 中国生活垃圾和厨余垃圾管理政策
三、厨余垃圾全生命周期低碳管理
厨余垃圾的生命周期评价
- 厨余垃圾处理处理的温室气体排放分析
2.1. 源头减量和分类
2.2. 收集运输
2.3. 填埋
2.4. 焚烧
2.5. 好氧堆肥
2.6. 厌氧消化
2.7. 昆虫等生物转化
- 不同处理方式温室气体排放比较
四、政策建议
附录
中国垃圾分类、厨余垃圾管理相关政策
- 研究文献列表
- 垃圾处理工艺案例列表
参考文献
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