碳足迹即由个人、组织或产品直接或间接造成的温室气体 (GHG) 排放总量，通常用二氧化碳当量 (CO2-e)表示。京都议定书定义了以下六种其他的为计算碳足迹的温室气体:

二氧化碳 (CO2)

甲烷 (CH4)

氧化亚氮(N2O)

氢氟碳化物 (HFCs)

全氟碳化物 (PFCs)

六氟化硫 (SF6)

碳足迹要包括两方面:

组织碳足迹-评测机构所有活动，包括楼宇的能源使用, 工业过程以及公司车辆使用等造成的温室气体排放总量。

产品碳足迹(PCF)-评测某一产品(产品或服务)整个生命週期中（从原材料开採、制造、运输、使用到生命终端）产生的温室气体排放总量。

关键词: ISO 14067, 产品碳足迹标籤、审核

量化:产品碳足迹提供了许多益处，能比较同类型的产品及服务，并更好地理解并管理供应链。

沟通:部的沟通可以降低能源费、最优化过程以及提高员工参与度;外部的沟通可用于供应链中公司与公司的交流以及公司最终消费者的资讯披露。

国际趋势

气候变化使发展中国家面临愈来愈严峻的挑战。?採取改善气候变化的措施，食物出口商愈来愈多地被零售商询问关于产品温室气体的测量以及减排的问题。产品碳足迹的披露能够增强产品或服务的竞争力，提升产品品牌形象。如今市场上出现了新的规定要求，而其中主要都是以产品碳足迹标准的形式。

产品碳足迹标准的趋势较大程度上是由发达国家及新兴经济体的零售商和政府引导.这些标准主要由公共或私立的机构、公司、NGOs以及学术圈等国际间利益相关方，以谘询的形式发展。